ここ何ヶ月もの間、ずっとずーっとほしくてほしくてほしくてほしくてどうしようもなかった イージースモーカー。 これ、手軽に家のガスコンロで燻製が作れるすぐれもの! 何ヶ月か前には、購入しようと購入手続きまでとったのに、突然の品切れでGETできず、 途方にくれていたのです。 (タイミング悪くTVショッピングか何かで放送したみたいで、どこもかしこも品切れだったの。) それを、な、な、なんと、友達と友達のお母さんが二人でプレゼントしてくれたんです~!!! 感激感動感謝感謝・・・ このイージースモーカー、鍋と保温容器で1セットです。 鍋に桜チップを入れて網を置き、火にかけ短時間熱しながら燻したら、その後はその鍋を保温容器に入れて待つだけ。 早速レシピに沿って、ししゃもの燻製と、スモークチーズに挑戦! ししゃもは加熱10分、待ち20分、チーズは加熱5分、待ち15分です。 そして完成したのはこちら~! しかし、、、 こんなときに限って、デジカメが故障・・・修理に出ていて使えません。 携帯で撮ったらやっぱりいまいちだなぁ・・・ ししゃもなんて、携帯画像じゃ色が薄くていまいちそうだけど、実物はもっと全体的に 茶色く光ってていい感じなのに・・・ さっそく味わってみました! お~ど~ろ~く~う~ま~さ!!!いい香り~!!!!! 旦那さんと二人して「うまいうま~い!」とあっという間に食べちゃいました。 「次はサーモンやってみよう!鰹とかもおいしいかなぁ?ホタテとか?!」と大興奮。 こんな手軽においしいものができちゃうなんて最高だなぁ☆ これからいろんな燻製作ってみたいと思います。 プレゼントしてくれて、ホントにありがとう! 大事に大事にどんどん活用して、おいしいのたくさん作るね☆
by chou_n
| 2006-10-17 23:44
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茨城県ひたちかな市在住
会社員です。 家族は、 ・だんなさん(人間:男) ・ちょう(フェレット:女) ・こう(フェレット:女) ・ぶー(フェレット:男) ・USHI(犬:女) USHIが加わり、「動物園化してるよ!」といわれ始めた我が家ですが、動物に囲まれる毎日は楽しい限りです。 エキサイト以外のリンク 手作り石けんの店USUSHIO ぼんぼん日記♪ お気に入りブログ
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